Carnevale sul Gargano è sinonimo di “Carnevale Dauno”, ovvero il carnevale della città di Manfredonia giunto alla sua 59a edizione e da un pò di anni, il piccolo ma interessante, Carnevale Rodiano di Rodi Garganico.
Il carnevale di Manfredonia non ha nulla da invidiare al, più noto, carnevale di Putignano e si articola in un calendario ricco di eventi degni di esser vissuti (sfilata dei carri in cartapesta, la sfilata dei bambini in costume, le majorett…) a partire dal 17 febbraio per proseguire fino al 13 marzo.
Carnevale è anche l’occasione per assaggiare i sapori delle tradizioni Garganiche:
le “farrate”, rustico a base di ricotta e grano tipico di Manfredonia e i “poperati”, impasto di farina, miele, vin cotto cannella chiodi di garofano, scorza di limone e di arancia preparati a forma di grosso tarallo e diffusi in tutto il Gargano.
Per aiutarvi ad organizzare il vostro weekend sul Gargano, vi suggerisco alcuni link dove trovare la lista completa degli alberghi, dei b&b e dei ristoranti presenti sul Gargano:
– hotel sul Gargano
– bed&breakfast sul Gargano
– ristoranti e trattorie del Gargano
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BUON CARNEVALE e BUON GARGANO