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CARNEVALE MANFREDONIA CARNEVALE DAUNO CARNEVALE DAUNO e altri Carnevali sul Gargano Carnevale sul Gargano vuol dire sostanzialmente "Carnevale Dauno", ovvero il Carnevale della città di Manfredonia, giunto alla sua 59a edizione. Il carnevale di Manfredonia non ha nulla da invidiare al, più noto, carnevale di Putignano e si articola in un calendario ricco di eventi degni di esser vissuti (sfilata dei carri allegorici in cartapesta, la sfilata delle meraviglie (sfilata dei bambini di tutta la provincia), le majorett, il concorso fotografico...) a partire dal 17 gennaio per proseguire fino al 26 febbraio marzo. La maschera tradizionale del carnevale Manfredoniano e "Ze Pèppe" che, con il suo fiasco di vino rappresenta il condottiero smargiasso, il paladino della fragorosa risata e dello spirito carnevalesco. Carnevale sul Gargano sono anche, il piccolo e interessante, "Carnevale Rodiano" di Rodi Garganico e il "Carnevale Sangiovannese" giunto alla sua 40a edizione. Il Carnevale è anche l'occasione per assaggiare i dolci tipici della tradizione carnevalesca garganica: le "farrate", rustico manfredoniano a base di ricotta e grano e i "poperati" impasto di farina, miele, vin cotto cannella chiodi di garofano, scorza di limone e di arancia preparati a forma di grosso tarallo. Per saperne di più su: Carnevale Dauno Carnevale Dauno 2011 su YouTube Carnevale Rodiano Carnevale Sangiovannese torna su

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